Klasické grilované kuře v troubě – recept

Toto klasické grilované kuře v troubě je jednoduché jídlo, které vám přinese bohatou chuť grilovaného kuřecího masa i když bude připravené v troubě, a ne na grilu. Kuřecí prsa se obvykle ochutí kořením, solí a pepřem, potom se grilují v troubě až do zlatavé barvy a dokonalé šťavnatosti. Tento recept je oblíbený pro svou jednoduchost a skvělou chuť. Navíc může být snadno upraven přidáním různých koření nebo omáček podle vaší chuti a toho, co máte prostě rádi. Je to ideální, doma grilované, jídlo pro skvělý oběd nebo večeři s celou rodinou.

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa s kůží
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky česnekového prášku nebo prolisovaného česneku
  • 1 citron na plátky nebo pro šťávu

Postup

  1. Nejprve si zapněte a předehřejte troubu na 200 °C.
  2. V míse smíchejte olivový olej, papriku, sůl, pepř a česnekový prášek nebo prolisovaný česnek.
  3. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Pokud je potřeba, odstraňte přebytečný tuk.
  4. Potřete kuřecí prsa připravenou směsí oleje a koření. Důkladně je promasírujte, aby byly všechny strany dobře potřené.
  5. Pokud používáte citron na plátky, vložte několik plátků citronu pod kůži každého kuřecího prsa. Pokud používáte citronovou šťávu, pokapejte přímo na kuřecí prsa.
  6. Přeneste kuřecí prsa na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy a dejte je do předehřáté trouby.
  7. Pečte kuřecí prsa v troubě po dobu přibližně 30 minut, nebo dokud nejsou prsa propečená a hezky zlatavá. Pokud používáte teploměr na maso, vnitřní teplota kuřecího masa by měla dosáhnout 75 °C.
  8. Když jsou kuřecí prsa hotová, vyjměte je z trouby a nechte je odpočinout asi 5 minut.
  9. Před podáváním můžete kuřecí prsa ozdobit čerstvými bylinkami nebo citronovými plátky.

Napsat komentář