Pro všechny příznivce nepečených sladkostí je tady skvělý recept na nepečená kokosová kolečka s kakaem. Můžete jednoduše připravit chutné cukroví bez nutnosti použití trouby. Šetřete čas i energii a užijte si tato výborná kokosová kolečka.
Ingredience
Těsto
- 1 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- 1 hrnek mletých ovesných vloček
- 1/2 hrnku mandlového nebo arašídového másla
- 1/2 hrnku javorového sirupu nebo medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 špetka soli
Poleva
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce javorového sirupu nebo medu
Postup
- V dostatečně velké míse smíchejte strouhaný kokos, mleté vločky, mandlové máslo, javorový sirup nebo med, vanilkový extrakt a špetku soli.
- Těsto by mělo být lepkavé, ale dobře tvarovatelné. Pokud je příliš suché, přidejte trochu javorového sirupu nebo medu.
- Odebírejte malé kousky těsta a formujte malá kolečka. Pokud se těsto příliš lepí, navlhčete si ruce vodou.
- Každé kolečko obalte ve strouhaném kokosu.
- V míse smíchejte rozpuštěný kokosový olej, kakao a javorový sirup nebo med.
- Každé kolečko namočte do této polevy.
- Skládejte kolečka na plech vyložený pečícím papírem a dejte je do lednice na alespoň na 30 minut nebo dokud nebudou tuhá a dostatečně vychlazená.
- Po vychladnutí můžete nepečená kokosová kolečka s kakaem podávat.
Tato nepečená kokosová kolečka s kakaem můžete připravit jen tak na chuť, ale také jako skvělé vánoční cukroví. Chutnají skvěle a podle sebe je můžete ještě jakkoliv vylepšit třeba tím, že si je ozdobíte.