Výborný kakaový moučník je lahodný dezert, který si můžete snadno připravit doma. Skvěle se hodí například s krémovou náplní, se šlehačkou, kopečkem čokoládové nebo vanilkové zmrzliny. Užijte si skvělý domácí moučník plný kakaové chuti.
Ingredience
Těsto
- 1 a 3/4 hrnku hladké mouky
- 3/4 hrnku kakaa
- 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 špetka soli
- 1 a 1/2 hrnku cukru
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek horké vody
Krémová náplň
- 1 hrnek šlehačky (studené)
- 1/4 hrnku cukru moučka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
- Předehřejte si troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte například dortovou formu nebo nějaký hlubší plech.
- Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.
- Přidejte cukr do suchých ingrediencí a dobře promíchejte. Přidávejte postupně vajíčka, mléko, olej a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte. Nakonec přidejte horkou vodu a znovu promíchejte. Těsto by mělo být spíš tekuté, což je v pořádku.
- Nalijte těsto do připravené formy a pečte zhruba 35 minut, nebo dokud není moučník hotový. Vyzkoušet můžete špejlí.
- Nechte kakaový moučník vychladnout.
- V míse zatím šlehejte studenou šlehačku s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne tuhý krém.
- Pokud si přejete, můžete kakaový moučník podle sebe ozdobit krémovou náplní, nakrájet na porce a podávat.
Tento kakaový moučník je skvělým dezertem. Můžete jej podávat samotný nebo třeba ke kávě.