Tento jednoduchý citronový koláč je skvělým dezertem pro všechny z vás, kteří milují osvěžující chuť citronu v kombinaci se sladkým. Tento recept na dokonale chutný koláč si určitě oblíbíte a uložíte mezi své recepty.
Ingredience
- Na těsto
- 1 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 hrnku másla (rozpuštěného)
- 1 hrnek cukru
- 3 velká vejce
- Šťáva a kůra ze 2 citronů, nejlépe BIO
- 1/2 hrnku mléka, odstátého
- Na citronovou polevu
- 1/2 hrnku cukru
- Šťáva ze 2 citronů, nejlépe BIO
Postup
- Předehřejte si troubu na 180 °C. Vymažte máslem a vysypte moukou dortovou formu nebo pekáč.
- Ve velké misce smíchejte mouku a prášek do pečiva.
- V další míse rozšlehejte máslo s cukrem, dokud nezískáte jemnou a krémovou konzistenci.
- Přidejte vajíčka, šťávu a kůru z citronů. Dobře vše promíchejte.
- Postupně přidejte směs s moukou i mlékem a promíchejte, dokud všechno dobře nespojíte v požadované těsto na koláč.
- Nalijte těsto do připravené formy a pečte v troubě asi 30 až 35 minut, nebo dokud koláč nezíská zlatavou barvu.
- Zatímco se koláč peče, připravte si citronovou polevu. Smíchejte cukr s citronovou šťávou a nechte zatím stranou.
- Když je koláč hotový, vyndejte ho z trouby, a ještě horký ho polejte citronovou polevou. Poleva by měla mírně vsáknout do koláče.
- Nechte koláč vychladnout a následně můžete podávat.
Jednoduchý, a přitom chuťově dokonalý citronový koláč má osvěžující a příjemnou citronovou příchuť, která zaručeně potěší chuťové buňky všech milovníků koláčů a moučníků.