Sazení brambor je relativně snadný proces. Níže je uveden obecný postup, který vám pomůže sázet brambory. Opravdu na tom nic není a můžete do toho zapojit také děti, pro které to bude určitě naučné a chvíli i zábavné.
- Vyberte vhodné bramborové odrůdy: Existuje mnoho druhů brambor, které se liší velikostí, chutí a použitím. Vyberte odrůdu, která vyhovuje vašim potřebám a podmínkám, jako je klima a půda.
- Připravte brambory ke klíčení: Před sázením můžete brambory nechat v teplém a světlém prostředí klíčit. Postavte je na plochou stranu ve světlé místnosti při teplotě kolem 15-20 °C. Klíčení trvá obvykle 2-4 týdny. Klíčky brambor by měly být asi 1-2 cm dlouhé.
- Připravte půdu: Brambory se nejlépe daří na vlhké a dobře odvodněné půdě bohaté na organickou hmotu. Odstraňte plevel a uvolněte půdu, abyste zlepšili její strukturu a zajišťovali dobrý růst brambor.
- Vytvořte jamky: Sázejte brambory do jamek hlubokých asi 10 cm. Mezi jednotlivými bramborami by měly být od sebe vzdáleny přibližně 30-40 cm, abyste zajistili dostatečný prostor pro růst.
- Sázejte brambory: Do každé jámy vložte jednu bramboru se správně orientovaným klíčkem nahoru. Zakryjte je půdou a lehce je zatlačte, aby se dobře přilnuly k půdě.
- Zalévejte a udržujte půdu vlhkou: Po zasazení brambor je důležité je zalévat, aby se půda udržovala vlhká. Udržujte pravidelné zalévání, zejména v suchém období.
- Péče o brambory: Během růstu brambor udržujte půdu uvolněnou a odstraňujte plevele. Můžete také přihnojovat brambory přírodním hnojivem bohatým na draslík, což pomáhá podporovat tvorbu knolí.
Sklizeň brambor
Sklízení brambor je důležitým krokem, který rozhoduje o kvalitě a výnosu vaší úrody. Zde je postup, jak sklízet brambory.
- Poznejte správný čas sklizně: Brambory by měly být sklízeny, když jsou plně vyvinuté a dosáhnou své zralosti. Toto období se obvykle liší podle odrůdy, ale většina brambor se sklízí asi 10-12 týdnů po zasazení, kdy listy začínají žloutnout a usychat.
- Připravte se na sklizeň: Než začnete sklízet brambory, připravte si náčiní, jako jsou hrábě, vidle nebo lopaty, které vám pomohou vykopávat brambory. Zvolte suchý den pro sklizeň, aby se brambory snadno vytáhly a sušily.
- Odstraňte nadzemní části rostliny: Předtím, než začnete sklízet brambory, odstraňte nadzemní části rostliny. Odeberte uschlé listy a stonky, abyste měli přístup k bramborám.
- Vykopávání brambor: Začněte vykopávat brambory lopatou nebo vidlemi opatrně, abyste je nezranili. Vkládejte nástroj pod bramborový keř a opatrně je vyjměte z půdy. Můžete začít od okrajů keře a postupně se přesouvat směrem do středu.
- Očistěte a sušte brambory: Po vykopání brambor očistěte je od případné zeminy nebo zbytků rostlin. Nečistoty můžete odstranit šetrně kartáčem nebo rukou. Poté nechte brambory několik hodin na slunci nebo na dobře větraném místě, aby se vysušily.
Skladování brambor
Zralé a suché brambory lze skladovat na temném a chladném místě, jako je sklep nebo studený sklad. Ujistěte se, že skladovací prostor je dobře větraný a zabraňuje přístupu světla, které by mohlo brambory zelenat. Brambory lze skladovat v síťových pytlích nebo krabicích s otvory pro lepší cirkulaci vzduchu.