Batát (Ipomoea batatas) je tropická rostlina, která se pěstuje pro své chutné a výživné hlízy. Pokud plánujete pěstovat batáty, zde je několik tipů.
- Klima: Batáty potřebují teplé a slunné podnebí, ideálně s teplotami kolem 24 až 29 °C. Není vhodné je pěstovat v oblastech s dlouhým obdobím chladu nebo s častými mrazíky.
- Výběr odrůdy: Existuje mnoho odrůd batátů, které se liší tvarem, barvou a chutí. Vyberte odrůdu, která odpovídá vašim preferencím a podmínkám vaší oblasti.
- Půda: Batáty preferují dobře odvodněnou půdu bohatou na organickou hmotu. Před výsadbou můžete do půdy přidat kompost nebo jiné organické hnojivo pro zlepšení její struktury a výživy.
- Výsadba: Batáty se nejčastěji pěstují z výhonků (zvaných zárodky) nebo z řízků. Vysazujte je do hloubky asi 5 až 10 cm a ponechte mezi rostlinami dostatečný prostor pro růst.
- Zálivka: Pravidelně zalévejte batáty, zejména v suchém období. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale vyvarujte se přemokření, což by mohlo vést k hnilobě kořenů.
- Hnojení: Batáty mohou být hnojeny organickým hnojivem nebo kompostem. Dávkujte hnojivo podle doporučení výrobce a aplikujte ho pravidelně během růstu rostliny.
- Plevele: Udržujte okolí batátů bez plevelů, které by mohly soutěžit o živiny a vláhu.
- Sklizeň: Batáty jsou sklízeny, když jsou hlízy dostatečně vyvinuté a zralé. Sklizené hlízy nechte několik dní zrát na slunci, aby se zlepšila jejich chuť a uskladnění.
Pamatujte, že tyto jsou obecné pokyny pro pěstování batátů a mohou se lišit v závislosti na konkrétních podmínkách vaší oblasti.