Sušení vlašských ořechů je relativně snadný proces. Pojďme se podívat, jak si takové vlašské ořechy usušit pro další použití kdykoliv během roku.
- Sklizeň vlašských ořechů: Vlašské ořechy sklízejte až poté, co ořechy samy shazují ze stromu a jsou plně zralé. Sbírejte ořechy ze země, odstraňte zbytky slupky nebo listí a omyjte je jemně vodou, pokud je to potřeba.
- Rozmístění ořechů: Rozložte vlašské ořechy na suchém a dobře větraném místě, jako je terasa, veranda nebo sklad. Nechte je uložené na jedné vrstvě, abyste zajistili lepší cirkulaci vzduchu kolem ořechů.
- Sušení: Nechte vlašské ořechy přirozeně sušit. Trvá to obvykle 2 až 4 týdny, než se ořechy zcela usuší. Během tohoto procesu je důležité pravidelně kontrolovat ořechy, zda nejsou zatuchlé nebo plísnivé. Pokud objevíte jakékoli vadné ořechy, odstraňte je.
- Skladování: Po dokončení sušení můžete vlašské ořechy uložit do suchých a uzavřených nádob nebo sáčků. Uchovávejte je na suchém a chladném místě, abyste minimalizovali riziko zatuchnutí nebo plísnění.
Je důležité si uvědomit, že sušení vlašských ořechů může být ovlivněno vlhkostí a teplotou okolí. V případě vysoké vlhkosti nebo extrémně teplého počasí může být vhodné použít další metody sušení, jako je sušení v troubě nebo sušičce ovoce. Pamatujte také, že čerstvé vlašské ořechy mají nejlepší chuť a kvalitu, takže je ideální je konzumovat co nejdříve po sklizni.