Co takhle propojit vepřové maso s květákem a paprikou? Tento recept na vepřové nudličky s paprikou a květákem je vynikající a měli byste ho zkusit. Jedná se o lahodné a vyvážené jídlo, které kombinuje chutné kousky vepřového masa s paprikou a květákem, navíc v chutné omáčce. Tento recept není vůbec složitý na přípravu a výsledek stojí rozhodně za to ať už na oběd, nebo třeba na večeři.
Ingredience
- 500 g vepřového masa na nudličky nebo kostky
- 1 velká cibule nakrájená na proužky
- 2 papriky nakrájené na proužky
- 1 menší květák rozdělený na růžičky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce oleje (pro smažení)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Rozehřejte olej na velké pánvi nebo ve woku na středním ohni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji, dokud nezačne měknout a nezíská zlatavou barvu.
- Přidejte nakrájený česnek a pokračujte v další zhruba 2 minuty, dokud nezačne hezky vonět.
- Přidejte nakrájené vepřové maso a osmahněte ho, dokud není zevnitř upečené a z vnějšku lehce zlatavě hnědé.
- Přidejte nakrájené papriky a osmahněte je společně s masem asi tak 3 minuty, dokud nezměknou.
- Přidejte růžičky květáku i sójovou omáčku a promíchejte. Pokračujte ve vaření asi tak 5 minut, dokud květák nezměkne a všechny ingredience se dobře nepropojí.
- Na závěr osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte vepřové nudličky s paprikou a květákem ihned, nejlépe s vařenou rýží nebo třeba nudlemi.