Máte rádi banánové dobroty a po ruce pár zralých banánů? Pak se rozhodně pusťte do tohoto skvělého receptu na extra banánové řezy s pudinkem a na plech. Kromě vanilkového pudinku můžete použít také třeba čokoládový a různě experimentovat s dalšími ingrediencemi.
Ingredience
Na piškotovou vrstvu
- 250 g cukrářských piškotů
Na banánovou vrstvu
- 3-4 zralé banány
- 2 lžíce citronové šťávy (aby se zabránilo hnědnutí banánů)
Na pudinkovou vrstvu
- 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
- 500 ml mléka
- 4 lžíce cukru
Na krémovou vrstvu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
- Piškotová vrstva:
- Na dno vhodné formy (například pečícího plechu) dejte první vrstvu piškotů. Piškoty můžete případně přizpůsobit velikosti formy tím, že je podle potřeby nalámete.
- Banánová vrstva:
- Banány oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Pokapeme je citronovou šťávou, aby zůstaly krásně svěží a nezhnědly.
- Pudinková vrstva:
- Připravte pudinkový prášek podle návodu na balení, ale použijte poloviční množství mléka, aby byl pudink hustější a vhodný pro tyto banánové řezy.
- Hotový vychladlý pudink nalijte na banánovou vrstvu a vyrovnejte.
- Krémová vrstva:
- Ve studené misce ušlehejte smetanu ke šlehání s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne tuhý krém.
- Dokončení:
- Na pudinkovou vrstvu nanesete krémovou šlehačku a vyrovnejte.
- Vychlazení:
- Hotové, extra banánové řezy dejte do lednice a nechte minimálně několik hodin ztuhnout, ideálně však přes noc.
- Krájení a podávání řezů:
- Banánové řezy můžete nakrájet na požadované kousky a servírovat. Můžete ještě ozdobit plátky banánu nebo kousky čokolády.
Tento recept vám zajistí úžasně osvěžující a lahodné řezy se sladkými banány, pudinkem a krémovou vrstvou. Užijte si tyto extra banánové řezy, které opravdu stojí za vyzkoušení a tento recept si nepochybně oblíbíte.