Víte, jak správně uskladnit česnek? Pro správné uchování česneku a prodloužení jeho trvanlivosti je potřeba dodržovat známé postupy – přinášíme vám tipy na bezpečné uchování česneku.
- Skladování česneku na suchém a chladném místě: Česnek se nejlépe uchovává v suchém a chladném prostředí. Můžete ho uskladnit ve sklepě, spíži, nebo v chladničce. Důležité je, aby byl chráněn před přímým slunečním zářením a vlhkostí.
- Neskladovat s jinými plody: Česnek má tendenci absorbovat vůně a chutě z okolních potravin, proto je vhodné jej uchovávat odděleně od jiných plodin. Nejlépe jej uskladněte v otevřené nádobě nebo na síti, aby byl dostatečně větraný.
- Zachování celistvosti: Snažte se uchovávat česnek v celistvém stavu. Nedořezávejte, neolupujte nebo neumývejte jej před skladováním. Ztráta vnějších kůrek může vést ke zkrácenému uchování česneku.
- Vyhněte se vlhkosti: Česnek nemá rád vlhké prostředí, proto je důležité udržovat jej v suchu. Vlhkost může vést k růstu plísní. Zabraňte tedy skladování česneku v blízkosti vody, páry nebo ve vlhké prostředí. Stejně tak váš sklep pro skladování by měl být suchý.
- Neskladovat v chladničce příliš dlouho: Chladnička může prodloužit trvanlivost česneku, ale příliš dlouhé skladování v ní může vést k jeho změkčení nebo vzniku plísní. Pokud skladujete česnek v chladničce, ujistěte se, že je dobře zabalený a chráněný a to i kvůli tomu, aby neabsorboval pachy jiných potravin z ledničky.
Dodržováním těchto tipů byste měli být schopni uchovat česnek déle a zachovat jeho kvalitu. Nicméně je dobré si uvědomit, že česnek je čerstvý produkt a s časem může postupně ztrácet na kvalitě a chuti.