Klasické vaječné smaženky na chleba jsou jednoduchým a oblíbeným jídlem z vajec pro chutnou a vydatnou snídani nebo třeba rychlou večeři. Připravte si tuto jednoduchou a oblíbenou klasiku.
Ingredience
- krajíc chleba na jednu smaženku
- 2 vejce
- Máslo nebo olej na smažení
- Sůl a pepř podle chuti
- bylinky nebo koření dle chuti (např. pažitka, petržel, oregano)
Postup
- Krajíc chleba si můžete opéct nebo nechat tak jak je, pokud máte čerstvý chleba.
- Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej na středním ohni.
- Rozklepněte vajíčka do misky, zamíchejte a opatrně je přelijte na rozpálenou pánvičku.
- Smažte vajíčka podle preference. Pro klasické smaženky na chleba můžete nechat žloutky trochu tekuté.
- Vajíčka opatrně položte na krajíc chleba.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky, jako je například pažitka, petržel nebo oregano.
- Hotové vaječné smaženky na chleba podávejte okamžitě. Kromě bylinek můžete přidat hořčici a cibuli, která se také skvěle hodí.
Tímto způsobem můžete snadno připravit klasické vaječné smaženky na chleba. Můžete také přidat další ingredience podle své chuti, jako jsou rajčata, cibule, avokádo nebo kyselá okurka.